烤箱做出来的鱼怎么做不咸？

烤箱做鱼是非常方便和美味的，但有时候会遇到鱼做出来不够咸的问题。这个问题可能会有多种原因，下面是一些解决办法。

1. 浸泡鱼片：在烤鱼之前，浸泡鱼片可以增加其咸味。可以将鱼片浸泡在盐水中10-15分钟，这样鱼片吸收了盐分后会更加有咸味。不过要注意不能浸泡过久，否则会增加鱼片的质地和口感。

2. 选择咸度鱼：选择咸度稍高的鱼可以增加烤出来鱼的咸味。比如说鲭鱼和鲈鱼，它们天然的咸度就较高，烤出来也会比较有咸味。

3. 用盐或调味料擦拭：在烤之前可以用食盐或其他调味料擦拭鱼皮，这样可以增加鱼片的咸味。注意不要擦太多，否则会影响食用口感。

4. 烤的时间：过长的烤制时间也会使鱼失去咸味，因为盐类化合物会随着蛋白质的受烤而分解。烤鱼时要注意时间，避免过度烤制。

5. 加入烤之后：如果发现烤出来的鱼不够咸可以考虑在烤好后加盐或其他调味料。这样可以避免烤制过程中盐分的流失，保证口感更佳。

总之，烤出来的鱼不够咸是很常见的问题，但是可以通过以上措施来解决。记得在烤鱼之前做好充分的准备，这样可以烤出一道美味的鱼肴。