手抓饼做披萨不烤箱怎么做？

手抓饼是一道非常受欢迎的美食，尤其在中国的北方地区广受欢迎。但是很多人会觉得手抓饼单调，不够丰富，不知道如何变化。其实，手抓饼也可以做成披萨，而且非常简单，不需要烤箱。

步骤如下:

1. 准备手抓饼和披萨酱

首先，需要准备手抓饼和披萨酱。手抓饼可以自己在家里做，也可以买现成的。而披萨酱可以直接在超市购买，或自己在家里用西红柿酱、番茄酱等材料做。

2. 将手抓饼放入平底锅中加热

将平底锅加热，把手抓饼平铺在平底锅中，用中小火加热。要将手抓饼两面都煎一下，一面差不多熟了就可以翻面。这样可以确保手抓饼在煎的过程中变得更加美味酥脆。

3. 加入配料并翻折

当手抓饼煎好之后，可以将披萨酱均匀涂在上面。然后将喜欢的配料放在上面，例如洋葱、蘑菇、番茄、胡萝卜等等。最后将手抓饼对折，继续用小火煎至配料熟透。

4. 快速溶化奶酪

为了让手抓饼变成披萨，最后一步就是在手抓饼上加上一层奶酪。当所有的配料都已经熟透后，可以撒上一些奶酪。然后用铁盖子盖住锅盖，让奶酪迅速溶化。

以上就是将手抓饼制作成披萨的简单步骤。这样做出来的披萨口感独特，酥脆可口，而且非常简单方便。同时，也可以根据个人口味添加自己喜欢的配料，制作出更加丰富的口味。