烤箱如何烤红薯不糊锅窍门？

红薯是一种非常健康的食物，含有丰富的纤维素和维生素，受到很多人的喜爱。但有时候我们在烤红薯的时候会遇到一些问题，比如红薯烤糊了或者烤不熟。那么，这里有几个烤箱烤红薯不糊锅的小窍门供大家参考。

1、事先用叉子在红薯上扎上几个小洞，可以让红薯在烤的过程中从洞里散发水蒸气，防止红薯烤干，同时也能快速烤熟红薯。

2、把烤箱预热到200℃左右，然后在烤盘上放上一层锡纸，将红薯放在锡纸上烤箱烤制。

3、把红薯用水先泡一下，再用厨房纸擦干，然后再进烤箱烤制。这样可以让红薯烤出来的口感更加软糯。

4、在烤红薯的时候，在烤盘下面放上一些水，通过水的蒸汽，可以让红薯变得更加湿润。这样红薯就不容易烤干，也不容易烤糊。

5、在烤红薯的时候，可以用锡纸包裹红薯，让红薯受烤的温度均匀、不被过于强烈的热空气刺激到。

总之，烤红薯最重要的是要掌握好时间和温度。建议在烤箱中烤制红薯的时候，先以低温烤一段时间，这样可以慢慢将红薯烤熟，也会让红薯的味道更加浓郁。当红薯熟了以后，可以感觉到红薯表面的皮变得比较软，这时候就可以关掉烤箱，把红薯取出来了。