烤箱用啥不粘手？

烤箱经常会因为加热而使得炉腔表面温度升高，在烤制食品时，可能会在炉腔表面残留不少油渍和食材，这时候不慎粘到手，很容易就会烫伤。因此，为了避免这种情况发生，我们需要使用一些不粘手的物品。

1. 烤箱手套：这是最基本的保护工具，它可以保护手部对高温物品的直接接触，以减少烫伤的风险。烤箱手套最好选择一些防滑的，可以提高使用的安全性。

2. 硅胶烤卷垫：硅胶材质是非常耐高温的，可以承受高达230摄氏度的温度。因此，将硅胶烤卷垫放在烤箱里，既可以起到防粘作用，又不会因为高温而变形、熔化。

3. 铝箔纸：铝箔纸不仅可以用来保持烤箱的清洁卫生，还可以起到不粘手的作用。在使用烤箱烤制食品时，将铝箔纸铺在食品上方，就可以避免食品沾到烤箱炉腔表面，同时也能减少气味的散发。

4. 烤盘：烤盘表面一般经过特殊处理，它本身就有不粘的作用。当我们需要烤制一些容易散开或者沾粘的食品时，可以选择使用烤盘。

5. 油刷：有些食材外层需要涂抹油脂才能达到更好的烤制效果。在这种时候，使用油刷可以将油脂均匀地刷在食材表面，这样可以避免沾到手的情况。

总之，在使用烤箱时，我们需要选择合适的防护措施来预防烫伤的情况发生，并且在烤制食品前，可以使用一些防粘的工具来减少对烤箱的污染和清洗工作。