没烤箱能做蛋挞不吗？

在没有烤箱的情况下，确实可以用其他方法来制作蛋挞。以下是一些方法：

1. 煮蛋挞：将蛋挞液倒入小碗中，用保鲜膜紧贴表面，然后将小碗放入热水中煮熟即可。

2. 蒸蛋挞：将蛋挞液倒入小碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 平底锅煎蛋挞：将蛋挞液倒入平底锅中，用中小火慢慢煎熟即可。

4. 用糖衣代替馅料： 将砂糖和水混合煮沸，加入淀粉调成糖浆。将糖浆倒入蛋壳中，放入蒸锅内蒸熟即可。

需要注意的是，在制作蛋挞时，还需要注意以下几点：

1. 蛋挞的馅料要充分搅拌均匀。

2. 使用的蛋液要放置一段时间，让内部的泡泡消失，这样才能制作出光滑的口感。

3. 如果没有蛋挞模具的话，可以用小碗代替，但需要在碗的底部放上小块油纸，以免蛋液粘在碗上。

总之，没有烤箱不意味着无法制作美味的蛋挞。只需采用合适的方法，并注意一些制作技巧，同样可以制作出口感鲜美、颜值高的蛋挞。