烤箱烧饼不蓬松怎么办？

烤箱烧饼不蓬松的原因可能有很多，以下是一些常见的原因和解决方法：

1. 面团太硬或太软：如果面团太硬，可能会导致烧饼不够蓬松。如果面团太软，则可能无法保持膨胀。

解决方法：要根据食谱添加适量的水或面粉，使面团达到适宜硬度。

2. 发酵不足：如果发酵不足，烧饼就不会蓬起来。发酵不足可能是因为面团没有足够时间发酵或者发酵环境不够温暖。

解决方法：给面团足够的时间发酵，同时确保发酵环境温暖而潮湿。

3. 温度太高或太低：如果温度过高或过低，面团就无法正确膨胀。

解决方法：根据食谱要求将烤箱温度调整到适宜的温度。

4. 面团没有展开：如果将面团放入烤箱之前没有展开，就可能导致烤出的烧饼不够蓬松。

解决方法：在放入烤箱之前，用手或擀面杖轻轻将面团压平或拉长。

5. 烤箱底层温度不够高：如果烤箱底层的温度较低，面团就无法膨胀。

解决方法：将烤箱温度调整到适宜的温度，同事将烤箱底部的烤盘置于中层或上层位置，确保面团得到充分加热。

总之，让烤箱烧饼蓬松起来需要多方面考虑。需要根据问题分析原因，再采取相应的措施。如果你能够根据以上的方法来调整，相信你一定能够做出松软蓬松的美味烤饼。