烤箱烤溶豆不垫烤纸行吗？

烤箱烤溶豆不垫烤纸是可以的，但是需要注意一些问题。溶豆是一种糯米糖果，通常是由糯米粉、红糖和其他食材制成。在制作的过程中，需要将糖果糊放入烤箱中烤制。而在烤制的过程中，有些人会选择不垫烤纸，这么做的风险是非常大的。

首先，不垫烤纸会使糖果糊和烤盘紧密结合，导致难以取出和清洗烤盘，有可能会损坏烤盘。如果经常这么做，还会影响烤盘的使用寿命。

其次，不垫烤纸会让糖果糊与烤盘直接接触，这会导致糖果糊沾在烤盘上，难以清洗，同时还会对烤盘的表面造成损伤。长时间这样使用烤盘，会使烤盘的使用寿命缩短。

最后，如果不垫烤纸，溶豆容易烤焦或者粘在烤盘上。而如果垫上烤纸，就不会出现这种问题。

总之，烤箱烤溶豆最好还是垫上烤纸，这样可以保护烤盘和方便清洗。如果不想用烤纸，也可以在烤盘上抹上少许食用油，这样也可以避免糖果糊粘在烤盘上。