鳕鱼排烤箱能做不？

鳕鱼排烤箱能做！

鳕鱼是一种非常营养丰富的鱼类，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体有很多好处。而烤箱是一种方便、快捷且保留食材原味的烹饪方式，两者的结合，可以做出美味又健康的鳕鱼排。

要想制作成功，首先应该选择好质量上乘的鳕鱼，最好是新鲜的，去掉鳞、鳃、内脏等部分，然后将鳕鱼排洗净擦干备用。

接下来，我们需要做出腌料。可以选择一些基础的酱油、姜汁、蒜末、盐和糖搅拌均匀，然后将鳕鱼排放置其中腌制20-30分钟，让其入味。

在腌制鳕鱼的同时，可以开始预热烤箱，将温度调整到200℃左右。之后，将鳕鱼排取出，放置于烤盘上，均匀撒上一些黑胡椒粉和白芝麻粉，让其更加香味四溢。

将烤盘放入烤箱中，烤制时间大约为10-15分钟左右，不可过度烤制，否则口感极容易变得硬邦邦或干燥。

最后，取出烤盘，撒上一些新鲜的青葱丝或者薄荷，美味的鳕鱼排就做好了。

总之，使用烤箱来制作鳕鱼排非常方便，而且可以充分保留食材的营养和口感，是一种非常不错的烹饪方式。当然，为了做出一道更加美味的鳕鱼排，我们也可以根据自己的口味，适当调整腌料和烤制时间，寻找到最适合自己的烹饪方法。