烤箱烤姜丝做法好吃不？

烤箱烤姜丝是一种简单易做又健康美味的小吃，既能增加食欲又有助于保健，备受大家喜爱。烤姜丝可以做成薄脆片状，也可以做成稍微厚一点的片状，不管怎么做，烤出来的味道都非常好。

首先，准备姜丝。将新鲜的生姜去皮，用刨子刨成细丝，姜丝长短均匀，厚薄适中即可。接着，将姜丝用纱布包起来，先用水冲洗一遍，去除一部分汁液，再用干布擦干。

在此基础上，可以根据个人口味调制调料，让烤出的姜丝更加鲜美可口。常用的调料有盐、糖、料酒、鸡精、花椒粉等。

然后，将调好的姜丝均匀地铺在烤盘或者烤网上。烤箱预热好后，放入烤箱，以180℃左右的温度烤6-10分钟即可。

烤的时间要根据姜丝的厚薄和自己的喜好而定，建议大家在烤的过程中不断观察，直到姜丝变得金黄酥脆的时候取出来即可。

烤出来的姜丝色泽金黄，外酥里嫩，带有一股淡淡的辣味和香气，特别适合当作零食吃。同时，姜的味道也可以帮助我们改善口腔异味，缓解感冒喉咙不适，增强身体抵抗力。

需要注意的是，姜性偏热，体内有湿气或者患有胃病、口腔溃疡等疾病的人要谨慎食用，并控制好食用量。

总之，烤箱烤姜丝是一种简单方便的小吃，不仅美味可口，还有保健作用，大家可以在家里轻松制作享用。