蒸烤箱烤鱼是一种非常健康的烹饪方式,因为它可以减少油脂的摄入,同时还可以保留食材的营养成分。如果您不喜欢吃辣的鱼,那么可以参考以下的步骤来制作。
步骤1:选购鱼类。您可以选择自己喜欢吃的鱼类,但是建议选购一些比较新鲜的鱼类,这样烤出来的鱼肉更加鲜美。
步骤2:准备材料。您需要准备好一些调料来为鱼肉调味,例如:姜、葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油等等。如果您不喜欢吃辣,可以不添加辣椒或者辣椒粉。
步骤3:处理鱼肉。将鱼肉洗净,去掉内脏和鱼鳞。然后将鱼肉在表面切几刀,这样烤的时候更容易入味。
步骤4:腌制鱼肉。将鱼肉放入一个容器中,添加适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、姜片、葱段,然后拌匀,让鱼肉充分入味,腌制10-15分钟。
步骤5:预热蒸烤箱。将蒸烤箱预热至180℃,然后将腌制好的鱼肉放入烤盘中,放入蒸烤箱内。
步骤6:加热烤鱼。将鱼肉放入蒸烤箱中,烤制20-30分钟左右,直到鱼肉熟透,表面金黄色即可。
步骤7:出锅。将烤好的鱼肉取出,撒上一些香油、葱花、胡椒粉即可。
这样做出来的烤鱼肉质地鲜嫩,入口即化,不需要任何辣椒或者辣椒粉,也能够让您品尝到美味可口的烤鱼。
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