烤箱烤薯条为啥不焦？

烤薯条不焦的原因有很多，其中最重要的是控制烤箱的温度和时间。

首先，烤薯条需要以相对较高的温度进行烘焙，以确保它们变得蓬松和酥脆。但是，如果温度过高，则会导致薯条过度焦糊，外皮变得很硬，内部仍然是生的。因此，控制烤箱的温度非常关键。如果烤箱温度太高，可以适当减少预热时间或将温度调低。

其次，时间也非常重要。如果烤得太久，薯条会变得干燥而焦糊。因此，需要确保在烤之前将薯条切成相同的大小和形状，并在烤箱内翻转薯条以确保它们均匀烤熟。

除了温度和时间外，烤薯条不焦还可以采用一些技巧，例如在烤之前将薯条稍微沾上一点橄榄油或葵花籽油，这可以使它们受热更均匀。另外，如果在烤箱中放置一条烤盘，可以将热量分散并防止薯条黏在一起。

总而言之，控制温度、时间和使用一些技巧可以确保不让烤薯条焦糊，从而可以烤出美味的薯条。