烤箱烤鸡翅为啥不脆呢？

烤鸡翅是我们常常会在家里做的菜肴之一，但是有时候我们烤出来的鸡翅却不够脆，可能是因为以下几个原因：

1. 温度不够高：烤箱中的温度太低是导致鸡翅不脆的一个主要原因。因此，提高温度能让鸡翅更口感更美味。

2. 鸡翅表面不干：在入烤箱之前需要把鸡翅表面擦干，这样烤出来的鸡翅的水分就会减少，表面能够更加酥脆。

3. 烤的时间过长：烤太久也会导致鸡翅的表面失去了水分而变得干燥，变得不够脆。因此，需要在烤制的过程中时刻留意以免过度烤制。

4. 没有用油：在烤鸡翅之前，需要在鸡翅上涂上一层薄薄的油脂，这样能够保持鸡翅的水分，让鸡翅更鲜美且酥脆。

总之，为了烤出脆口味美的鸡翅，我们需要注意烤箱的温度，鸡翅的状态，烤制的时间以及涂抹油脂的均匀性。只有注意这些方面，才能够让我们烤出更美味的鸡翅。