冷吐司烤箱怎么烤熟了不脆？

要让冷吐司烤得又熟又脆，需要注意以下几个方面：

1. 预热烤箱：要让烤箱预热到180度左右，以确保温度均匀，不会导致吐司烤糊或者不均匀烤熟。

2. 切成薄片：将吐司切成薄片，这样烤出来的吐司更容易脆，口感更好，如果是整片的吐司，可以将吐司表面表面涂上一层橄榄油，然后烤至金黄色，再切成薄片。

3. 涂抹黄油：将吐司表面涂上黄油，这样可以让吐司表面更加均匀，增加脆度。

4. 面包温度：将吐司从冰箱取出后，放置室温一段时间，让面包温度升高，这样更容易烤熟，烤出来的口感也会更好。

5. 时间掌握：将吐司放进烤箱中，烤5-7分钟，然后翻面再烤5-7分钟即可。要时刻观察温度，避免过度烤熟，导致口感变差。

最后，烤好后的吐司可以加入黄油、果酱、花生酱等食材，增加口感和味道。