买的电烤箱烤饼怎么做不粘？

电烤箱是现代厨房中常见的一种小家电，它的出现让烘焙变得更加方便快捷。但是，在使用电烤箱烤饼时，很多人会遇到一个很不好的问题，就是饼子容易粘在烤盘上，不仅影响美观，而且会让我们吃起来非常不舒服。那么，电烤箱烤饼怎么做不粘呢？接下来，我们就来简单介绍一些方法。

1.先给烤盘涂一层油

在烤饼之前，可以先在烤盘上涂一层一般的食用油，这样可以起到减少接触面的效果，让饼子更不容易粘在烤盘上。但是，不要用太多的油，否则会影响饼子的口感。

2. 天然的不粘烤盘纸

在市面上可以购买到一些天然的不粘烤盘纸，它们的原理是利用类似于石墨的材料涂覆在烤盘纸上，可以让饼子更容易取出而不会粘在烤盘上。使用简单，将它放在烤盘上，再放上饼子即可。

3. 用面粉和油调和

这也是一个非常简单的方法，将锅铲均匀涂上一层薄薄的油，再撒上一层面粉，在抹匀的同时把多余的面粉倒掉即可。

4.使用蛋白油混合的斜纹

首先将鸡蛋打入碗中，把蛋白和蛋黄分开。在蛋白中加入1汤匙的橄榄油，搅拌均匀。再将饼状物垂直地配一层，这其中的鸡蛋混合物在饼面上形成一个斜向的图案。

总之，无论使用什么方法，我们都需要注意烤盘和电烤箱的清洁和保养。平时使用时，要轻轻擦拭烤盘并避免刮到烤盘表面。最后，用毛巾擦干烤盘放在通风干燥的地方存放。