不辣的烤箱烤虾怎么做的？

烤箱烤虾是一道简单易做、美味可口的海鲜料理，是日常生活中常见的一道菜品。不辣的烤箱烤虾通常是不加辣椒粉和辣椒酱的，若想吃更健康、更清淡的烤箱烤虾，可以参考以下的制作方法：

一、食材准备

1. 虾：选择鲜活的虾，新鲜的虾味道更鲜美。尽量选择体形较大、红色更鲜亮的虾，并将虾背沿从头到尾划开去虾背线，清洗净后沥干水分备用。

2. 香蒜：将适量的新鲜香蒜切成蒜末备用。

3. 盐和黑胡椒粉：适量的盐和黑胡椒粉调味备用。

4. 黄油：适量的黄油切成小块。

二、制作步骤

1. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃。

2. 调味：将清洗干净的虾放在一个长方形的烤盘中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，均匀涂抹一定量的香蒜末，搅拌均匀。

3. 添加黄油：在虾上均匀地分布黄油小块，让黄油在烤的过程中慢慢融化，能够保持虾肉的嫩滑口感。

4. 开始烤：将调味好的虾放入预热好的烤箱中，烤制约10-15分钟，至虾的肉质变色、完全变红，虾壳变脆，香气四溢即可取出。

5. 换盘：将烤好的虾放在盘子上，表面再洒上些许香蒜末即可。

三、小贴士

1. 虾壳烤的时间不能过长，以防超过时限后虾变硬影响口感；

2. 调味时味道不宜过重，以轻淡为佳，突显虾的鲜甜美味；

3. 选择烤盘时应选用吸热快的金属烤盘或石英烤盘，以便烤制效果更佳。

总之，不辣的烤箱烤虾制作简单、味道鲜美，是一个健康、美味的海鲜佳品！