烤箱烤黑鱼不辣怎么做？

烤黑鱼是一道非常美味的家常菜肴，虽然平时我们通常会为黑鱼配上辣椒、姜等调料来制作，但是如果你不爱吃辣，也可以用其他的调料来为黑鱼增添口味。下面，我们就来介绍一下烤箱烤黑鱼不辣怎么做。

材料：

黑鱼一条，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、白胡椒粉、橄榄油适量。

步骤：

1.将黑鱼洗净后剖成两半，用刀在鲜肉上划几刀，以便入味。

2.葱、姜、蒜分别切成小蓉备用。

3.将黑鱼放入盆中，加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、橄榄油，把鱼两面都涂均匀，然后将葱姜蒜蓉撒在鱼身上，腌制半小时，让其入味。

4.将烤箱预热至200度，将鲜鱼放入烤盘中，放入烤箱中层，烤15分钟左右，期间可以翻转一下，让鱼两面都均匀受热。

5.烤好后，将黑鱼取出，撒上一些葱花，即可食用。

小贴士：

1.在腌制鱼肉时可以适量加些鸡精和糖，以增强鱼的鲜味和香气。

2.如果觉得不够香，可以在腌制时加入少量的麻油。

3.在烤前可以用刷子将一些蜂蜜或白糖涂在鱼肉上，增添一些甜味，同时给鱼肉更漂亮的颜色。

总结：

烤黑鱼不辣的做法其实很简单，只需要用一些调料来提味就可以了。黑鱼肉质鲜美细嫩，既适宜清蒸、红烧，也适宜烤制，烤制后可以保持鱼肉的鲜嫩和水分，能更好地锁住营养成分，是一道非常健康美味的家常菜。