烤箱黑鱼怎么烤熟了不咸？

烤出的鱼肉外皮呈金黄色，口感鲜美，肉质鲜嫩，所以现在很多厨师会选择烤箱来烤鱼。但如果不注意的话，很容易烤出的鱼肉偏咸，怎么避免呢？

首先，选择合适的鱼，最好选用新鲜的鱼，尽量选择不含盐的鱼肉。另外，烤前可以用水将鱼肉浸泡10分钟，去除多余的盐分和杂质，这对于减少鱼肉的咸味是有帮助的。

其次，在调料选择上，可以选择一些口感比较清淡的调味料，比如花椒粉、姜汁、蒜蓉或者白胡椒粉，不要使用过多的盐或者味精等添加剂。

最后，在烤的过程中，也需要一些技巧。比如可以在鱼肉表面刷一层蜂蜜，可以让鱼肉表面更加均匀，烤出来的味道更好，并且蜂蜜中有天然的甜味，也能够缓解鱼肉的咸味。

还可以在烤鱼的过程中，将鱼肉擦干净，刷上一层柠檬汁或者百里香酱汁，这样也会让鱼肉的味道更加清新。

总的来说，想要烤出口感鲜美、不咸的黑鱼，需要注意选鱼、选调料、注意烤的技巧，这样才能烤出一道完美的黑鱼！