烤箱的芝士怎么保温不硬？

烤箱的芝士是一道美食中的经典之一，口感鲜美且滋味十足。然而，在烤制后放置一段时间后，芝士往往会冷却变硬，失去原本的口感和美味。为了解决这一问题，我们需要采取一些措施来保温芝士，让其不会变硬。

首先，我们可以在烤制芝士时添加一些酸奶、鲜奶油等液体成分。这些成分能够在烤制的过程中使芝士更加柔软，并且能够在放置一段时间后避免因干燥而导致硬化。在这里我们需要注意的是，不能加入过多的液体成分，否则会使芝士变得过于湿润而影响口感。

其次，我们可以将烤出来的芝士稍稍温热一下。要做到这一点，可以在烤箱中再次加热一下芝士，或者用微波炉加热。这样做的好处是，能够使芝士在表面再次熔化，增加软度和口感。当然，也需要掌握好加热时间，不要过长时间加热，以免芝士过于烤糊。

最后，我们可以选择在盘子底部放上热毛巾等保温措施。这样做能够使芝士在放置的过程中保持一定温度，从而避免过快地冷却。同时，在盘子盖上盖子或者用保鲜膜封住，也能够帮助芝士保温。

总之，以上这些措施都能够很好地保温芝士，让它不会变硬。当然，我们也需要根据不同的情况采取不同的保温方法，才能让芝士在口感和美味上得到完美的表现。