烤箱麻薯不塌陷正常吗？

烤箱麻薯不塌陷是正常的。

麻薯是一种亚洲传统的糯米食品，主要原料是糯米粉和开水，口感软糯。在烤箱中制作麻薯时，通常会在中途加入腌渍好的芝麻或花生酱等馅料。

通常我们在制作烤箱麻薯时，都会担心麻薯在烤箱中塌陷。这是因为烤箱的温度和烤箱内的环境与传统的水煮方式不同，烤箱麻薯会比传统的水煮麻薯更加稳定和完整。

烤箱麻薯不塌陷是因为烘烤过程中，糯米粉中的淀粉质和水分推动了一些化学变化，形成了一个坚硬的网状结构。这个网状结构将糯米粉和馅料紧密地结合在一起，从而保证了麻薯不会在烤箱中塌陷。

此外，在烤箱中烹饪麻薯时，通常使用锡纸或烤盘等工具，以保持麻薯的形状。另外，烤箱麻薯需要经过温度和时间的严格控制，以确保麻薯完全熟透和烤熟。

总之，烤箱麻薯不塌陷是正常的，这是由于烤箱烹饪方式和烤箱内部环境的特殊性质所决定的。在制作烤箱麻薯时，我们只需仔细控制温度和时间，使用适当的工具和材料，就可以制作出美味的烤箱麻薯。