烤箱如何烤生的红薯片不粘？

在烤生的红薯片时，最关键的问题是如何防止红薯片粘在烤盘上。在此提供以下几个简单实用的解决办法：

1. 事先在烤盘上抹一层薄油。可以使用橄榄油或者植物油来涂在烤盘上，薄薄一层即可，不要过分浓厚。这样做不但可以有效防止生的红薯片粘在烤盘上，还能使红薯片更加酥脆美味。

2. 运用烤纸或锡纸来烤。先将红薯片均匀地放置在整张烤纸或锡纸上，然后将它们连着纸一起放入烤箱中烤。这种方法不仅可以保证红薯片不会粘在烤盘上，还能使清洗烤盘的任务更加简单方便。

3. 采用非粘性的烤盘。可以选择那些有防粘功能的烤盘，在烤盘上喷一些非粘性植物油涂料，这样就可以抑制红薯片在烤盘上粘连。

4. 烤前芡粉处理。可以在烤前将红薯片囫囵吞下，然后用怡尔琳脱水纸吸干过多的水分。然后将那些轻轻涂抹了一层芡粉的红薯片散放在已经铺好锡纸或者加过一点植物油的烤盆上。

最后，无论采取上述哪种方法，千万不要将红薯片密密麻麻地堆在一起，否则这样做的话烤出来的红薯片可能会出现粘连而无法达到最佳的效果。