烤箱烤鱼是一道健康美味的菜肴,不辣的烤箱烤鱼可以让更多人品尝到美味的同时不用担心辣味过重的问题。下面,我们来介绍一下怎样制作不辣的烤箱烤鱼。
1. 材料准备
主料:鱼一条(约500克左右)
配料:盐、葱、姜、橄榄油、料酒
2. 制作过程
1)首先,将新鲜鱼洗净去鳞,去掉内脏,剪去头尾,切成适当大小的块。
2)准备一碗清水,加入适量的盐,将鱼肉放入清水中浸泡约30分钟。这样可以去除鱼肉中的腥味。
3)烤箱预热至200度,烤盘放入烤箱烤箱中。
4)准备葱姜,切成丝备用。
5)将浸泡好的鱼肉捞出,拍干水分,用刀背拍打鱼肉表面,这样使鱼肉更加入味,切成适当大小的块。
6)将鱼块放入碗中,加入适量的盐、料酒、葱姜丝和橄榄油,腌制15-20分钟。
7)取出预热好的烤盘,将腌制好的鱼块摆放在烤盘上,再将葱姜丝均匀地码在鱼块表面。
8)将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,当鱼块表面微微呈金黄色,鱼肉起鱼皮并表皮熟透时即可取出。
3. 最后
做好的不辣的烤箱烤鱼可以搭配蒸饭或者面食一起食用,佐以清淡的汁水,味道清香美味,营养丰富。平时要多吃鱼,这样可以让我们的身体更加健康。
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