烤箱烤肉什么酱好吃不油腻？

烤箱烤肉是一种健康、美味的烹饪方式，在烤制的过程中，如果选择好适合的酱料，会让肉类更加美味，口感更加丰富。那么烤箱烤肉有哪些好吃不油腻的酱料呢？

1.红酒酱

红酒酱是一种非常受欢迎的烤肉酱，尤其是牛肉和羊肉，红酒酱可以很好地增加肉类的风味，同时不会过于油腻。把红酒、牛肉汁、洋葱等材料熬煮，最后加入一点牛油，调味之后就可以涂抹在烤肉上了。

2.孜然酱

孜然酱可以增加肉类的香味，特别适合用于烤羊肉和烤牛肉。将孜然粉、葱、姜、蒜等香料混合在一起，加入适量的酱油和糖，最后慢慢调至适合自己口味的浓稠度即可。

3.柠檬汁酱

柠檬汁酱清新爽口，可以起到去腥解腻的作用，适合用于烤鱼和烤鸡肉。将柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒等混合在一起，倒在烤鱼或者烤鸡肉上即可。

4.蜂蜜芥末酱

蜂蜜芥末酱可以起到甜味和辣味的作用，非常适合用于烤猪肉和烤鸡肉。将蜂蜜、芥末、油、醋等混合在一起，最后根据自己的口味加入适量的盐和黑胡椒即可。

总的来说，选择好适合的酱料非常重要，烤箱烤肉选择好的酱料不但可以增强肉类自身的风味，还可以让口感更加丰富，同时也能避免过油腻。