烤箱烤花生米不刷油怎么办？

烤箱烤花生米可以不用刷油，但是需要注意一些方法和技巧来确保花生米可以在烤箱中烤出完美的口感和色泽。

第一步是选择好花生米。烤花生米的时候一定要选用未加工的花生米，不要选择已经加工好的花生米，因为这样会增加花生米油脂的含量，导致烤制过程中变得比较油腻。

第二步是将花生米彻底清洗干净。要将花生米用清水冲洗几遍，以去除灰尘和其他杂质。同时，用厨房纸巾将花生米擦干。

第三步是将花生米放入烤箱中。要将烤箱预热到180度左右，然后将清洗干净的花生米放入烤盘中。烤箱温度不要太高，否则花生米容易烤焦。

第四步是开启烤箱的转动功能。烤箱的转动功能可以让花生米均匀受热，从而烤出完美的口感和色泽。如果烤箱没有转动功能，那么需要定时将烤盘取出来，用铲子将花生米翻动一下，再放回烤箱中烤。

第五步是注意烤制时间。一般烤制花生米的时间为20至30分钟左右，视花生米的品种和烤箱温度而定。当花生米的表面变得金黄色时，就可以取出来了。

总之，烤花生米不刷油并不难，只需要注意一些技巧和细节即可。烤出来的花生米不仅口感好，而且更加健康。