烤箱为什么烫手不烫手？

烤箱是一种常见的厨房电器，常常用来烤制食物。在使用烤箱的过程中，我们会发现，烤箱表面会产生高温，但是却不会让人烫手。这是因为烤箱采用了一些特殊的设计和技术，让它在使用时既能满足高温烤制食物的需求，又能保障用户的安全。

首先，烤箱的外壳通常采用了不易导热的材质，如不锈钢、铝合金等，这种材质导热率相对比较低，使得烤箱表面的温度不容易升高，从而减少了烫手的可能性。此外，烤箱的外壳也通常采用了导热性能较低的隔热材料，如陶瓷纤维、玻璃棉等，这些材料可以有效阻挡热量向外扩散，避免了外壳过热。

其次，烤箱内部也采用了一些特殊的设计，来降低表面温度。烤箱通常会采用隔热玻璃门，这种玻璃可以减小散热，减缓温度上升速度，使得烤箱内部的温度不会很快地传导到外表面，从而降低外表面的温度。另外，多数烤箱内部都有风扇来循环通风，这可以帮助食物均匀受热，并把热量分散，从而减少了烤箱内部的温度升高，避免了烫手的现象。

最后，烤箱的安全措施也是减少烤箱烫手的关键。烤箱通常配备有温度调节器、定时器、断电保护等安全措施，这些措施可以确保烤箱在使用过程中稳定可靠，避免了外表面过热，从而防止了人因此而受伤。

总之，烤箱不烫手是因为其采用了一系列的技术和措施使其表面温度不至于过高，同时也是通过安全措施来保障用户的使用安全。我们在使用烤箱的时候还是要小心谨慎，不要将手伸进烤箱内部，避免不必要的风险和伤害。