如何做蛋糕电饭煲不塌？

做蛋糕电饭煲不塌有以下几点要注意：

1.选择适合的电饭煲。需要选用一个底部较大且内径比较小的电饭煲，这样可以让蛋糕均匀受热。

2.调整好温度和时间。需要将温度调低，时间延长。在电饭煲内做蛋糕时，温度和时间是非常重要的。一般来说，需要将温度降低至180°C左右，时间延长至30分钟以上。

3.使用纸杯或铝杯。将蛋糕材料放入纸杯或铝杯中再放入电饭煲内，能防止蛋糕塌陷。

4.煮的时候不要开盖。电饭煲内的蒸汽会在蛋糕表面生成，如果在煮的时候开盖，蛋糕里的水分就会被蒸汽带走，导致蛋糕变干。

5.尽量避免开关电饭煲。在烘烤的过程中，不要经常开关电饭煲，因为开关电饭煲会导致温度不均匀，从而导致蛋糕内部烤熟不均匀。

6.放置一段时间后才能拿出来。烤制好的蛋糕应该在电饭煲内保温一段时间，待它完全冷却才能拿出来，这样可以避免蛋糕在拿出来后塌陷。