电烤箱烤羊腿不焦了怎么办？

烤羊腿是一道美味的传统菜品，但是很多人在电烤箱烤羊腿时经常会遇到羊腿烤焦的情况。这可能是由于烤箱温度过高、时间过长或者烤箱中的空气流通不良等原因导致的。如果你遇到了这种情况，可以通过以下几种方法来解决：

1. 降低烤箱温度

首先，将烤箱温度减低一点，控制在180-200度左右，这样可以让羊腿慢慢烤熟，避免焦黑。

2. 加盖烤箱

如果你的烤箱带有盖子，可以将盖子盖上减少烤箱内部的空气流通，这样可以让羊腿不容易焦。

3. 覆盖锡纸

在羊腿表面撒上一些盐和香料后，用锡纸将羊腿包裹起来，这样可以在羊腿周围形成一层保护膜，避免表面烤焦。

4. 定时翻转

在烤羊腿的过程中，可以每隔一段时间将羊腿翻转一下，这样可以使烤的均匀，避免烤焦。

总之，烤羊腿需要一定的技巧和经验，要避免焦黑要掌握好烤箱温度、时间等因素，并且在烤制过程中加以注意和调整，才能烤出美味的羊腿。