不称重如何做电饭煲蛋糕？

制作电饭煲蛋糕并不需要称重，只需要按照一定比例搭配好原材料，合理掌握时间和温度，就可以制作出口感细腻、松软可口的蛋糕。

需要的材料包括蛋、白糖、油、牛奶、面粉、泡打粉和香草精。制作步骤如下：

1. 将蛋打入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀。

2. 在蛋液中慢慢加入油，继续搅拌至油和蛋液充分混合。

3. 加入适量牛奶，再次搅拌均匀。

4. 添入过筛的面粉和泡打粉，继续搅拌均匀，直至面糊没有颗粒。

5. 在面糊中加入少许香草精，提升口感和香气。

6. 将电饭煲开机预热，大约需要5分钟左右，待预热完成后将面糊倒入电饭煲中。

7. 关上电饭煲盖子，按下煮饭键，等待大约1个小时左右。待电饭煲自动跳起时，用牙签或竹签在蛋糕中心扎一下，如果没有粘上面糊，则表示蛋糕已经熟透。

8. 取出蛋糕，倒扣在烤网上冷却，待完全冷却后即可享用。

总之，电饭煲蛋糕制作非常简单，只需要注意掌握好各个材料的比例和时间控制，就可以制作出美味的蛋糕了。