丸子怎么在烤箱烤不硬焦？

丸子是一道非常受欢迎的传统美食，但是有时烤制时可能会出现硬焦的情况，这会对口感和外观造成负面影响。在使用烤箱烤丸子时，以下是一些有用的技巧：

1. 将烤盘预热：在将丸子放入烤箱之前，先将烤盘放入烤箱并预热，这可以使丸子更均匀地烤制，并确保底部不焦。

2. 加水：将足够的水倒入烤盘中，并将丸子放在水上方。这样可以将焦糊的风险降到最低，并保持丸子的湿润度。

3. 翻转丸子：在烤箱中，将丸子翻转一次以确保其四面八方都受到均等的烤制，从而减少某一面受到过烤的风险。

4. 降低温度：将烘烤温度降低一些，这样会使丸子烤制得更加均匀并缓慢，不会让它们过度焦糊。

5. 缩短烤制时间：将烤制时间缩短，以确保丸子不会过度烤制并变得硬焦。

最后，由于每个烤箱都不同，因此必须了解自己的烤箱，并根据需要进行调整。通过这些技巧，您可以轻松地烤制出外表金黄、味道鲜美的丸子，避免它们变成硬焦块。