烤箱怎么烤馒头片不沾？

烤箱烤馒头片不沾需要注意以下几点：

1. 预热烤箱

在开始烤之前先预热烤箱至适当的温度，一般为180℃~200℃。预热时间至少10分钟，让烤箱达到标准温度，这样可以使得烤馒头片更加均匀。

2. 面团加糖

在制作馒头片的时候加入适当的糖，可以使得面团更加粘稠，能够使得馒头片更加光滑。同时，糖还能提高面团的甜度和口感。

3. 在烤盘上撒上面粉或油

在烤盘上撒上一层面粉或油，可以使得馒头片在烤制的过程中不容易粘上烤盘。同时，也可以使得馒头片的下面变得更加酥脆。

4. 制作稍微薄一些的馒头片

烤制馒头片时，可以尝试制作比较薄一些的馒头片，这样烤制起来更加均匀，在烤过程中不容易产生潮气，也不容易粘在一块。

5. 降低烤箱的温度

烤制馒头片时，可以考虑适当降低烤箱的温度，在控制好时间的条件下，温度适宜的情况下，烤出的馒头片口感更佳，而且不容易粘糊。

总之，如果想要烤好不沾的馒头片，可以根据以上几点来进行操作，一点一点的摸索总有一个适合自己的方案。