猪蹄烤箱不辣了怎么做好吃？

猪蹄是广受欢迎的美食，无论是香烤还是煮炖，都是非常美味的。但如果烤箱烤出的猪蹄不辣，就会影响到口感。那么，如果猪蹄烤箱不辣了怎么做好吃呢？下面就来介绍一下。

1. 准备辣椒

首先应该准备一些辣椒来调味，可以选用干辣椒或者新鲜的辣椒都可以，不同的辣椒也会有不同的口感。可以将辣椒切成小段或是搅碎成粉末。

2. 调制酱汁

接下来就是调制酱汁了，可以选择蒜泥、酱豆腐、生抽、老抽等调味品，并根据个人口味加入适量的盐、糖、味精等调味品。将这些调料搅拌均匀，制成酱汁备用。

3. 腌制猪蹄

将猪蹄放入一个大碗中，倒入适量的酱汁，然后搅拌均匀，让酱汁能够充分地渗透到猪蹄中。将腌制好的猪蹄放入冰箱中腌制一段时间，让酱汁能够更好地渗入猪蹄中，提升猪蹄的味道。

4. 烤制猪蹄

将腌制好的猪蹄放入烤箱中烤制，约20分钟左右，中途可以翻烤一次，将猪蹄表面烤得酥脆金黄即可。

5. 拌入辣椒

等到猪蹄烤好后，可以将切好的辣椒拌入猪蹄中，让猪蹄更具口感。如果您选择了辣椒粉，也可以在烤完猪蹄之后将一些辣椒粉撒在烤好的猪蹄上，调味增香。

总结

以上是关于猪蹄烤箱不辣了怎么做好吃的几个方法，只要注意调味和烤制的技巧，就能够准备一道美味可口的猪蹄。无论是独自享用还是与家人朋友分享，都一定会受到称赞。