烤箱烤面包怎么不粘手？

烤箱烤面包的过程中，由于面粉和水的混合物会产生出粘性，因此当我们取出面包时它往往会非常粘手。这不仅让我们很不舒服，还会影响到我们的饮食体验。那么，如何才能做到不让烤面包粘手呢？

1.添加适量的油或黄油

将适量的油或黄油抹在面包表面，在烤制时会形成一个保护膜，使面包外表变得光滑。这样不仅能够起到保护作用，还能够有效地减少面包的粘性，让我们在取出面包时减少手部粘性的不适感。

2.使用薄膜或烤盘纸

在烤制面包时，使用烤盘纸或薄膜将面包包覆起来，这样既能让面包更加美观，还能够有效地防止面包与烤盘之间的黏着。在取出面包时，直接将烤盘纸或薄膜揭开即可，避免直接接触面包表面。

3.使用适量的干面粉

在制作面包时，我们可以根据需要适量添加面粉来控制面团的黏性。但是，在烤制面包时可以将一小勺干面粉撒在烤盘上，这样既能有效地控制面团的黏性，还能够防止面团粘在烤盘上，避免面包出锅时的粘手现象。

总之，通过上述方法，我们可以很好地避免在烤制面包时出现的粘手现象，让我们能够更好地享受美味的面包和烘焙过程。