电饭煲能炖鸡腿不？

电饭煲可以用来炖鸡腿，实际上电饭煲的多功能性不仅仅局限于做米饭，还可以煮小火锅、蒸菜、炖肉等，甚至可以用来烘焙蛋糕。那么，如何使用电饭煲炖鸡腿呢？

首先，需要准备好原材料：鸡腿、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料，还可以加入蔬菜如胡萝卜、土豆等以丰富口感。

其次，将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上切几刀，方便入味。葱姜蒜切成块状备用。

接着，将电饭煲插上电源，把洗净的鸡腿放入电饭煲内，加入葱姜蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料。调料的用量可以根据个人口味自行调整，一般来说，每斤鸡腿可加入适量酱油、盐各半勺、胡椒粉适量。

接下来，加入适量的清水，水量要刚好淹过鸡腿，否则煮出来的鸡腿可能口感不佳。然后按下电饭煲的煮饭键，不干扰电饭煲的煮饭程序即可，等到电饭煲自动停止后再闷泡5-10分钟，鸡肉入味即可。

需要注意的是，炖鸡腿的时间一般在一个小时以上，最好在煮鸡腿前将电饭煲加热，避免掉温影响炖菜效果。如果条件允许，可以在炖鸡腿时加入一些补品如枸杞等，增加炖菜的营养价值。

总之，电饭煲炖鸡腿是一项操作简单、效果显著的健康养生美食，既能增强体质，又能提升味蕾享受，建议大家尝试一下哦！