土豆不煮烤箱能做薯条吗？

土豆是常见的蔬菜之一，除了开水煮着吃，还可以制成薯条。传统的薯条制作方式是将土豆切成条状，然后用油炸制作出脆脆的口感。在现代家庭中，炸土豆薯条不仅使用了大量油脂，而且还会产生烟雾和油渍，对健康和清洁都造成了影响。

不过好消息是，如果你不想用热油去油炸，不煮的情况下也可以使用烤箱或空气炸锅来做薯条。这对于注重健康饮食的人来说无疑是个好消息。

首先，将土豆洗净，去皮切成条状。然后，将薯条放在清水中浸泡30分钟，用来除掉多余的淀粉，同时可以提高薯条的口感。之后，将薯条用厨房纸巾擦干，可以让烤出的薯条更加酥脆。

接下来，在用烤箱之前应将烤箱预热至约175度，然后将薯条均匀地分布在烤盘上，用橄榄油或者椰子油喷洒一层，撒上食盐和适量的黑胡椒粉。

最后，将薯条放入预热好的烤箱，烤制约15-20分钟，期间每隔5分钟就要将薯条翻面，以便两面都烤得均匀。当薯条表面呈金黄色时即可取出，放凉后即可享受。

此外，还有一种常见的做法是使用空气炸锅，这样可以在更短的时间内完成烤制，同时也能让薯条拥有更好的口感。

总之，不管是采用烤箱还是空气炸锅，相比传统的油炸方法，利用它们可以做到更健康、更方便的薯条制作。