烤箱烤红薯不包锡纸吗？

烤箱烤红薯不一定需要包锡纸。实际上，包不包锡纸影响的只是口感和烤的时间。

如果你希望红薯烤出来的皮酥脆，建议不要包锡纸。因为锡纸会阻碍燃烧产生的热量和热气，使得红薯的表面不易受热，从而影响口感。

如果你希望红薯在烤的过程中不失去水分，也不妨包锡纸。锡纸可以将红薯的水分锁在红薯里面，使得烤出来的红薯更加湿润。

另外，烤红薯的时间也与是否包锡纸有关。如果不包锡纸，红薯在烤箱中需要烤约45-60分钟，时间较长，而且需要时不时转动红薯，以保证各个部分受热均匀。而如果包锡纸，则可以缩短烤的时间，大约在35-45分钟即可。

无论包不包锡纸，烤红薯的温度都要控制在400°F到450°F之间，这是烤红薯的最佳温度范围。

总之，包不包锡纸取决于个人口感喜好和烤红薯的时间安排。如果想要口感脆皮外酥内软的红薯，不建议包锡纸；如果想要红薯更加湿润的口感，可以尝试包一层锡纸烤制。