家里烤箱烤鸡爪怎么烤不焦？

想要家里烤箱烤出焦脆的鸡爪，需要掌握一些小技巧，以下是一些建议：

1.准备鸡爪前要先将鸡爪洗净，去掉指甲和毛发，最好用清水泡出脏水后再清洗几遍。

2.将鸡爪放入沸水中焯水10分钟左右，这样能够去除鸡皮上的油脂和痕迹，使其更加卫生和健康。

3.烤盘一定要涂上薄薄一层油，以免鸡皮粘在上面，同时也会使鸡皮更加酥脆。

4.记得在鸡爪上抹上少量的调料或者是油盐，可以自己根据口味选择不同的调料。

5.将烤箱预热到200℃左右，将鸡爪放入烤盘中，烤制20分钟，到时间后翻一面，再烤10分钟左右即可，如果想要更加酥脆，可以多烤几分钟。

6.可以将鸡爪从冷冻状态下拿出来，自然解冻后再烤制，这样鸡肉更加鲜嫩。

以上就是一些小技巧，如果按照这些步骤烤制鸡爪，不仅能够烤得很好吃，也能够保证其卫生和美味。