烤箱烤鸡扒怎么不粘？

要让烤箱烤鸡扒不粘，有以下几种方法。

1. 在烤盘上抹上一层油或者喷洒无油喷雾油。这样可以有效地减少鸡扒与烤盘间的摩擦力，避免鸡扒粘在烤盘上。

2. 在烤盘上铺上锡纸，再将鸡扒放在锡纸上。这不仅可以避免鸡扒粘在烤盘上，还可以防止鸡扒与烤盘间的烤痕过深，难以清洗。

3. 在鸡扒表面涂上适量的油皮，可以有效地减少烤盘和鸡扒间的接触面积，避免粘连。

4. 烤盘预热。在烤盘放入烤箱前，需要先将烤盘预热到适当的温度，这样可以减少烤盘和鸡扒间的冷热差异，从而减少鸡扒粘连的情况。

5. 烤盘不要放得太密集。如果鸡扒相互挤在一起，会增大鸡扒和烤盘间的接触面积，容易粘连，因此需要适当分开。

综上所述，要让烤箱烤鸡扒不粘，需要在烤盘上抹油或铺锡纸，在鸡扒表面涂油皮，烤盘预热，分开摆放烤盘等方面下功夫。这些方法可以有效地避免鸡扒粘连在烤盘上，让烤鸡扒更加美味。