笋干烤箱五花肉做好吃不？

笋干烤箱五花肉是一种经典的家常菜肴，它是将猪肉五花肉和竹笋干搭配起来，在烤箱内烤制而成。这道菜肴味道浓郁，香气扑鼻，口感鲜美，非常适合用来当做一道下酒菜或主菜的佐料。

首先，准备好材料。需要用到的食材包括：五花肉、竹笋干、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、盐、料酒和生抽。

然后，进行下一步的操作。首先将五花肉切成片状，再将竹笋干切成片状；然后将切好的五花肉、竹笋干、姜片和葱段混合在一起，加入少许的料酒和白胡椒粉，拌匀并腌制15分钟左右。

而后，将腌制好的五花肉和竹笋干均匀地排放在烤箱中的烤盘上，放入预热好的烤箱中；在烤肉的过程中，每隔一段时间将肉均匀地翻面，并均匀地刷上一层调好的酱料（调好的酱料包括：少许盐、料酒和生抽），直到烤制出金黄色的外皮为止。

最后，取出烤好的笋干烤箱五花肉，轻轻圈上一圈葱花，即可食用。

总体来说，这道菜肴既简单又实惠，而且口感鲜香，是一道十分适合做为家庭聚餐或者下酒菜肴的烤肉佳品。