烤箱可以热烧饼不烤吗？

烤箱是厨房中常见的厨具之一，主要用于烘烤食品。在烤箱中可以用来烤面包、饼干、蛋糕、披萨等。

但是，有些人想知道，烤箱可以热烧饼不烤吗？

首先，需要明确的是烧饼和烘烤食品是不同的，烧饼是一种用擀面杖将面团擀薄后，摊在平底锅或煎饼铛中烤制而成的食品。而烘烤食品是指将食品放在烤盘上，然后在烤箱中用高温烤制的食品。

根据这个定义，烤箱不能用来热烧饼，因为烤箱的热源在上方或下方，而烧饼需要在平底锅或煎饼铛中进行烤制。虽然烤箱可以达到高温，但是没有适合的表面，也无法同时处理适当的饼皮和柔软纤维的烧饼。

但是，有些人可能发现，在一些烘焙食谱中，会使用烤箱来制作烧饼。这是因为这些食谱指的是一种类似于烤饼干的烤制方式，即将擀好的面团放在烤盘上，在烤箱中用低温烤制一段时间，使其变得脆脆的。这种烤制方式并不是真正意义上的烤饼，可看做是烤箱中的一种特殊制作技巧，如果正确掌握技巧，制作出来的饼干会又香又脆。

综合来看，烧饼和烘烤食品有着本质的区别，烤箱不能用来热烧饼。所以，如果要制作美味的烧饼，最好还是选用传统的方法，在平底锅或煎饼铛中进行烤制。