烤箱面包颜色不黄怎么回事儿？

烤箱面包颜色不黄可能是由多种原因造成的，下面是常见的几种情况及其处理方法。

1. 面团涂抹的蛋液太少或太浅。蛋液是让面包表面呈现出金黄色的关键，如果涂抹不够多或太浅，则会导致面包颜色不够深。解决方法：在涂抹蛋液时，要均匀、充分涂抹整个面包表面，不要太省蛋液。

2. 烤箱温度不够高或烤箱不均匀。如果烤箱温度不够高或不均匀，会导致面包烤制不均，表面颜色不够深，解决方法是调整烤箱预热时间和温度，或将面包放在烤箱中央位置烤制。

3. 面包烤制时间不够长。有些面包可能需要更长时间的烤制才能烤到金黄色，如果烤制时间不够长，则会导致面包表面颜色不够深，解决方法是适当延长烤制时间。

4. 面包表面没有涂抹油脂。有些面包需要在烤制前在表面涂抹油脂，这可以增加面包表面的脆脆度和颜色，如果没有涂抹油脂，就很难让面包表面呈现出金黄色，解决方法是在烤制前在面包表面涂抹一层油脂。

总之，烤箱面包颜色不够黄可能是由多种原因造成的，需要我们根据自己的情况来找出问题所在，并及时采取相应的解决措施，才能做出金黄色的美味面包。