烤箱的烤盘可以不垫东西吗？

烤箱的烤盘可以不垫东西，但这取决于你要烤什么。如果你要烤一些干燥的食物，比如饼干、面包或者薯条等，烤盘上并不需要垫东西。这种情况下，空烤盘对于食物的烤制能力有很好的提升作用，因为它可以让食物的整个表面都能受到热气的加热，从而达到更好的烤制效果。

不过，对于一些含有液体的食物，它们在烤制的过程中可能会流出汁液或者油脂，这时候就需要在烤盘上垫上一些东西，比如锡纸或者炉具垫。这样可以有效的避免食物的汁液或者油脂流到烤箱底部，导致烤箱内清洁不易以及影响下一次的烤制结果。

此外，一些需要表面变得脆烤的食物（比如烤鸡肉）也需要在烤盘上垫上一些东西，以免表面附着在烤盘上，这样一来表面在烤制时就比较脆烤，并且便于食用。

总的来说，烤箱的烤盘可以不垫东西，但这需要看你要烤什么，如果是液体食物和需要表面变得脆烤的食物，那么就需要在烤盘上垫上一些东西。