烤箱能炸牛奶不？

很多人都非常喜欢吃炸牛奶，这是一道美味可口的甜品，口感香甜，十分适合甜食爱好者。但是炸牛奶通常需要用油炸制，而且这种油炸食品不太健康，不利于身体健康。因此，有很多人想知道，烤箱能否用来炸牛奶呢？

实际上，用烤箱炸牛奶是可以的，但是和传统的油炸方法有所不同。在烤箱中炸牛奶，需要使用一种叫做“烤饼模”的特殊炸制工具，这种模具专门用来制作油炸食品。

使用烤饼模炸制牛奶，需要先将牛奶做成小球状或者扁平状，然后放入烤饼模中，在烤箱中进行烤制。使用烤饼模炸制牛奶的好处是不需要添加大量的油，这样能够减少热量和油脂的摄入。

不过要注意的是，烤箱炸牛奶的时间可能会比传统油炸稍微长一些，通常需要在160度左右烤20-25分钟，根据不同的烤箱和烤制工具的型号需要确定具体的烤制时间。而且烤箱炸出来的牛奶外表色泽也会稍微有些不同，外表可能会更加焦黄，但是仍然有着美味的口感。

总之，烤箱炸牛奶是一种健康美味的烹饪方法，并且不依赖于大量的油炸，综合来看，这种方法还是比较适合家庭做甜点之用的。所以如果你想要吃到口感香甜的炸牛奶，但又不想太过于油腻恶心，可以尝试使用烤箱炸制牛奶，同时也可以根据个人口味来添加一些糖果和水果等调料，做出更为丰富多彩、适合自己口味的牛奶糕点。