大饼用烤箱烤多久熟了不硬？

大饼是一道流行的传统美食，是用面粉制成的灰色饼。它通常需要经过烤的过程才能变得软糯。

烤大饼的时间是非常重要的，因为如果时间过短，大饼就会太硬，而如果时间过长，大饼就会变得焦黑且口感变差。因此，这里介绍一些烤大饼的方法和技巧。

首先，为了制作软糯的大饼，需要创建一个适合大饼的热度环境。大饼需要在高温下烤制，通常烤箱需要预热到200度左右。在烤盘上撒上一些面粉，以免饼粘在烤盘上。

然后，将饼放在烤盘上。在大饼上撒上少量的水，这样可以让饼面更加光滑，不会出现裂纹。

接着，把烤盘放在烤箱里烤大约15分钟。在烤的过程中可以停止一到两次，将饼翻转一下，确保饼可以均匀地受热。

最后，当大饼每个面都变成了金黄色，同时饼看上去非常蓬松的时候，就可以取出来了。通过这种方法烤制的大饼，口感柔软、外脆内糯，非常好吃。

总之，制作软糯的大饼需要设定适当的温度和烤制时间。关键是要确保大饼的每个面都被均匀地烤熟，同时保证不要过度烤制。只有在掌握了这些技巧后，才能制作出非常美味的大饼。