烤箱烤盘不包锡纸可以烤吗？

烤箱烤盘不包锡纸可以烤，但需要注意以下几点。

首先，在烤盘上涂上一层食用油，以防止食物粘在上面。选择合适大小的烤盘，放置的食物要与烤盘配套，将食物均匀地放在烤盘中间，不要过多，以免影响烤制效果。

接着，如果需要烤制肉类或鱼类，最好先在烤盘上铺上一层新鲜的食材，如洋葱、胡萝卜等，这样能避免肉类或鱼类过度接触烤盘，保持其湿润，同时也使得烤盘不容易变形。

在烤制过程中，需要经常观察食物的状态，调整烤箱温度和烤制时间，以避免过度烤制或烤不熟的情况。同时，如果需要烤制大量食物，最好分几次进行，以免影响烤制效果。

总之，在没有锡纸的情况下，烤盘可以完成烤制的任务。但需要注意梳理好食材、经常检查烤制情况及调整烤箱温度等，以获得最佳的烤制效果。