电饭煲鸡腿不软怎么办窍门？

电饭煲是很多国家家庭中必备的厨房电器之一，用它做饭简单方便，省时省力。鸡腿是很多人的最爱，但是有时候在电饭煲中煮鸡腿时可能会遇到鸡腿不够软烂的问题。那么该怎么办呢？下面介绍一些窍门。

1. 选择去骨鸡腿。如果你的电饭煲功率不够大，不适合烤鸡腿，建议选择去骨鸡腿，这样会更容易煮烂，口感也更好。

2. 鸡腿用开水焯水。为了让鸡肉更加入味，可以先用开水焯水1-2分钟，这样可以去除鸡肉中的杂质，并让鸡肉更嫩滑。

3. 倒入足够的水。在煮鸡腿时，需要根据电饭煲的大小选择适量的水，准确掌握水的量是做好鸡腿的关键。一般来说，1.5-2杯水足够用。

4. 加入调料。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，比如盐、姜、葱、豆蔻等，为鸡肉增添香味。

5. 选择正确的煮饭方式。使用电饭煲时，需要选择正确的煮饭方式。如果要烤鸡腿，可以选择“机器烤”模式，如果要煮熟的话，可以选择“粥”模式，这样可以让鸡腿更加软烂。

6. 善用保温功能。在鸡腿煮熟后，可以选择使用保温功能，让鸡肉在保温的状况下继续熟，这样可以更加入味。

通过这些小技巧，相信你可以做出一道软烂美味的电饭煲鸡腿了。