鸡腿不辣烤箱做法窍门是什么？

鸡腿不辣烤箱是一道受欢迎的家常菜品，其做法简单易学，适合新手厨房达人尝试。下面是制作鸡腿不辣烤箱的窍门：

1.鸡腿的选择

选择肉质鲜美、有弹性、粉嫩的鸡腿。尽量挑选农家散养的老母鸡，其肉质更加紧实、营养更加丰富。

2.鸡腿的腌制

鸡腿需要提前用盐、糖、胡椒粉等调料腌制，约30分钟左右，这样既能起到去腥味的作用，还会使鸡肉更加入味。

3.烤箱的选用

烤箱选择度数和时间非常重要，建议使用电烤箱，预热到200度左右，将鸡腿放入烤箱中，烤制约30-35分钟左右，这样烤出的鸡腿肉质鲜嫩，口感十分棒。

4.翻面烤制

在烤制鸡腿时，建议翻面一到两次，这样可以使鸡腿均匀受热，不易糊。

5.入味的调料

在拿到烤箱前，可以在鸡腿的表面刷上蜂蜜水、酱油、孜然粉、糖，这样能够增加鸡腿的香气，味道更加入味。

总之，制作鸡腿不辣烤箱大家可以根据自己的口味加入想要的调料，在掌握以上几个窍门的基础上，既能够保留鸡腿的原味，又能够享受到美味佳肴。