面包烤箱烤肉串做好吃不？

面包烤箱烤肉串是一种比较特别的烹饪方式，和传统的烤炉或烤架相比，它更加方便和实用。因为面包烤箱本身就是一种微型烤炉，而烤肉串的主要原料也非常容易获取，所以只要掌握一定的烹饪技巧，就可以轻松地在家里制作出美味可口的烤肉串。

首先，要准备好所需的食材和工具。烤肉串的食材可以根据个人口味随意选择，最常用的是牛肉、羊肉和鸡肉，还可以加入蔬菜和水果等配料。同时，还需要一些简单的调料，如盐、胡椒粉、酱油、姜蒜等，这些可以根据个人口味添加。关于工具，需要准备好烤肉串的钢签、烤盘以及面包烤箱。

接着，将肉块剁成合适大小的块，配料拌匀后用钢签穿好，确保每一块肉都有配料。注意，每个钢签上的肉块不要太多，否则烤的时候可能会不均匀。烤盘上铺上一层锡纸，然后将穿好的烤肉串平放在上面。接下来，用面包烤箱烤制。

在面包烤箱中，烤肉串需要翻转几次才能烤熟，大概需要20分钟左右。为了让烤肉串更加香脆，可以在烤制的最后几分钟开启面包烤箱的烤面包功能，这样烤肉串的表面就会更加酥脆，口感也会更加好。此外，如果需要增加一些烤肉串的香味，还可以在烤盘中添加一些香草、薄荷、柠檬片等。

总的来说，面包烤箱烤肉串做起来比较容易，虽然不能和专业的烤肉架相比，但是对于普通家庭来说，也足够满足口味需求了。同时，这种烤肉方式还有一个好处，那就是可以避免使用煤气、炭火等传统的烧烤方式带来的安全隐患，而且也可以减少对环境的影响。因此，对于想要在家里烤制美味肉串的人来说，面包烤箱绝对是一个不错的选择。