油条怎么放烤箱烤不硬焦？

首先，使用烤箱烤油条需要注意的是烤箱的温度和时间。一般来说，建议使用200℃的温度进行烤制，时间为10-15分钟左右。具体的温度和时间还需要根据油条的大小和个人口感进行适当的调整。

其次，为了避免油条烤得过于硬焦，需要在烤箱里放一些水。可以将一些水倒入烤盘底部，或者在烤箱内放一个水盆，这样可以增加烤箱内的湿度，减少油条表面的水分蒸发，避免油条烤得过于干燥和硬。

此外，可以在油条表面涂上一层薄油，这样可以增加油条表面的油脂含量，使其烤制后更加酥脆。

最后，烤制时需要多次翻动油条，确保其表面均匀受热，避免出现局部过度烤制的现象。同时，也要注意烤箱内的温度和湿度，随时检查油条的烤制情况，以避免烤得过于硬或过于焦黑。