烤箱披萨可以不垫纸吗？

烤箱披萨是一种很受欢迎的家庭制作美食。然而，许多人在制作烤箱披萨时并不知道是否需要垫纸。事实上，烤箱披萨是可以不垫纸的。

在烤一张披萨时，利用烤箱的热力将其烤制熟透，使得面饼松软、有弹性、口感好。在制作烤箱披萨时，常常会涉及到面饼会粘在烤盘上的问题。因此，大多数人在制作烤箱披萨时会选择在烤盘上垫一张烤纸来防止披萨粘在烤盘上。但是，如果你不想垫纸，也是可以制作出美味的烤箱披萨的。

为了让披萨不粘在烤盘上，可以在烤盘上抹一层薄薄的橄榄油或黄油，这样就能避免披萨粘在烤盘上，同时也使得披萨更加香脆可口。除此之外，还有一种方法是在烤盘上撒一层玉米面或者小麦面，这样也能起到防粘的作用。

总之，烤箱披萨是可以不垫纸的，只要注意一些细节，就能制作出美味的烤箱披萨。选择是否垫纸，主要取决于个人习惯和口感需求。垫纸可以避免披萨粘在烤盘上，但是垫纸会影响披萨的口感，降低香脆度。因此，建议大家在制作烤箱披萨时，可以根据自己的喜好来选择是否垫纸。