蹄膀烤箱做法好吃不？

蹄膀烤箱做法是一种极其美味的做法，可以让蹄膀的肉质更加的嫩滑可口。

首先，我们需要准备好所需要的食材，包括蹄膀、盐、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜等等。

其次，我们需要将蹄膀洗净，用刀在蹄膀上划开几刀，在划痕处摸上一些盐，让盐分更好地进入肉内，再用葱姜蒜和一些料酒腌制20分钟左右。

接着，将腌制好的蹄膀放入预热好的烤箱中烤20分钟左右，直到表面呈现出金黄色，然后再将表面涂上一层混合的调味料，包括生抽、老抽、白糖和蜂蜜，再放回烤箱继续烤烤10分钟左右，让调味料充分渗透入肉质内。

最后，将烤好的蹄膀取出，撒上一些葱花和香菜末即可。这样烤制出的蹄膀肉质鲜嫩，口感十分的好，调味料的味道则更加的浓郁。非常适合与家人一起分享，一定会让大家都非常喜欢。