烤箱做披萨怎么烤不粘手？

烤披萨是一项美味而有趣的活动，但是面团黏在手上却往往会让人感到不太愉快。下面是一些可行的建议，可以帮助你在使用烤箱烤披萨时，不再黏手。

1. 使用面粉

在面团上撒上足够的面粉，这可以帮助阻止面团在手上粘连。口感和外观方面都不会受到影响，尤其是在我的意大利披萨面团食谱里，我本来就加入了适量的面粉以确保面团不黏手。

2. 添加油

直接在面团中加入适量的橄榄油或对抗面团黏性的食用油，这可以让面团质地更加柔软，也更容易搅拌均匀，并且使得完成的披萨口感更好。

3. 使用模具

使用模具是一个很好的办法，可以完全避免手上黏粘。在烤盘上放置披萨模具，面团放在模具中，再把配料放在上面，这样烤制过程中面团就不会粘在手上。

4. 用擀面杖

用擀面杖将面团擀成足够薄的圆形，并确认表面鉴定了一定程度的披萨酱，接下来只需将配料铺在上面，就可以将整个披萨移入已预热的烤箱中，烤制15-20分钟。这样可以避免手部直接接触面团。

总之，最好的方式是避免让手接触到面团。当你需要把配料放到面团上时，可以使用工具，如勺子或夹子等等，这样也可以保持手部的清洁度。使用以上方法，就可以轻松烤出口感、外观都能满足你的高质量披萨了！